發(fā)布時間：2019-04-16
在我們的日常生活中最重要最離不開的就是我們的吃（食品），隨著我們生活條件的提高，我們對我們的食品也有了相對的提高，追求保健，美觀，也希望我們吃的食品能夠放的時間長，不要添加劑，那就需要我們對食品進(jìn)行真空包裝。在食品行業(yè)，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。因為真空包裝是保護(hù)產(chǎn)品不受環(huán)境污染與延長食物等保存期限的包裝，能提高產(chǎn)品的價值和品質(zhì)。
真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理 也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微物物失去"生存的環(huán)境"。實驗 證明:當(dāng)包裝袋內(nèi)的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖速度就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，大多數(shù)微生物將受到抑制 而停止繁殖。(注:真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖 和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此 還需與其它輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照 滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)來滿足我們對食品的需要。
真空包裝機 在科技的推動下，真空包裝機的應(yīng)用也越來越廣泛，而星火真空包裝機專為包裝含水量大的產(chǎn)品而設(shè)計，采用日本控制線路，吸取國外同行業(yè)的先進(jìn)技術(shù)經(jīng)驗，其電器方面采用微電腦控制器全程控制，它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優(yōu)點，這些優(yōu)點使該設(shè)備便于清洗，就算用水直接沖洗也不會發(fā)生任何電器故障，架體采用國際標(biāo)準(zhǔn)食品用304不銹鋼板，強度高，不易破損，它獨特的傾斜臺面設(shè)計，可以保證產(chǎn)品內(nèi)的水份不流失，從而使產(chǎn)品的含水真空包裝更易操作,得到了食品行業(yè)的青睞和一致好評.
星火真空包裝機也是在傳統(tǒng)的真空包裝機基礎(chǔ)上改造而出的產(chǎn)品，各種先進(jìn)的設(shè)計理念，迎合國內(nèi)消費者的需求。符合食品醫(yī)藥行業(yè)衛(wèi)生安全要求，立封形式進(jìn)行包裝袋口封合,體現(xiàn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)概念；真空室容積大，在生產(chǎn)過程中不會出現(xiàn)任何錯誤，也能夠避免出現(xiàn)故障影響，為食品企業(yè)獲得更大經(jīng)濟利潤，也可以在食品行業(yè)當(dāng)中有更好的應(yīng)用。是所有從事食品行業(yè)對食品進(jìn)行真空包裝的優(yōu)選。
